Новый | Ковров33.ru | чат | история | события | каталог | карты | связь | Телефоны | Радио | арт | ICQ | ГАЛЕРЕЯ | погода | Вики |
КОВРОВ форум. Напиши то, что ты думаешь! Но думай, прежде чем написать!
Но думай, прежде чем написать!


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
01-11-2024, 04:33:45

Войти
Правила общения ковровского форума.
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  KF
|-+  Общий
| |-+  Гастрономия
| | |-+  Про ножи...
0 Пользователей и 5 Гостей смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: 1 ... 24 25 [26] 27 28 29 Вниз Печать
Автор Тема: Про ножи...  (Прочитано 64605 раз)
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3340
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47217


Рыбы

Мегапихарь



« Ответ #375 : 10-11-2013, 16:31:55 »

Керамические ножи оказались вполне годными
и дешевыми
наблатыкался заказывать в дружественном Кетае за копейки
но есть нюансы
Какие заказал? Покажи.
Записан

HexMaster was here. ©
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец


« Ответ #376 : 10-11-2013, 16:40:05 »

типа такого
большие лучше стальные
маленькие - керамические
Записан
Watchman
8 звёзд
********

Рейтинг: +644/-347
Offline Offline

Сообщений: 6569

Мы - не скачем


« Ответ #377 : 10-11-2013, 16:57:05 »

У керамических как с заточкой?
Записан

Продам двери из линолеума, отделанные паркетной доской.
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец


« Ответ #378 : 10-11-2013, 16:59:49 »

У керамических как с заточкой?
пока (3 мес) не затупились
затупятся - выкину
Записан
HexMaster
СуперЗвезда
*

Рейтинг: +1980/-3340
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 47217


Рыбы

Мегапихарь



« Ответ #379 : 10-11-2013, 17:02:56 »

У керамических как с заточкой?
Их чем-то хитрым можно заточить, но дорого. Если они по 5 баксов, проще новые купить.
Записан

HexMaster was here. ©
Mike
7 звёзд
*******

Рейтинг: +152/-198
Offline Offline

Сообщений: 3212



« Ответ #380 : 10-11-2013, 17:10:34 »

главный недостаток керамических ножей - хрупкие
и дорогие (типа "фирменные") и недорогие "китайские"
кончики у всех обломаны
3 или 4 ножа сломались "на изгиб"
PS пока не точил, но уже требуется, буду пробовать алмазным бруском
« Последнее редактирование: 12-11-2013, 08:56:13 от Mike » Записан
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец


« Ответ #381 : 10-11-2013, 17:11:41 »

главный недостаток керамических ножей - хрипкие
и дорогие (типа "фирменные") и недорогие "китайские"
кончики у всех обломаны
3 или 4 ножа сломались "на изгиб"
PS пока не точил, но уже требуется, буду пробовать алмазным бруском
см. 5 баксов
Записан
Mike
7 звёзд
*******

Рейтинг: +152/-198
Offline Offline

Сообщений: 3212



« Ответ #382 : 10-11-2013, 17:16:49 »

точить только 8"
типа такого http://dx.com/p/beconn-bc208-8-chic-chefs-horizontal-ceramic-knife-w-sheath-white-black-190216
Записан
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец


« Ответ #383 : 10-11-2013, 17:17:41 »

мне большие керамические не понравились
Записан
Watchman
8 звёзд
********

Рейтинг: +644/-347
Offline Offline

Сообщений: 6569

Мы - не скачем


« Ответ #384 : 10-11-2013, 17:44:54 »

пока (3 мес) не затупились
затупятся - выкину

Я тут купил один, а он сразу туповатый. Вот опасаюсь.
Записан

Продам двери из линолеума, отделанные паркетной доской.
Paladin
не хипстер
2 СуперЗвезды
**

Рейтинг: +1982/-1968
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 65068

Стрелец


« Ответ #385 : 10-11-2013, 17:48:08 »

Я тут купил один, а он сразу туповатый. Вот опасаюсь.
может неудачный попался
Записан
Несравненная Мадам Жужа
атипичная ковровка
8,5 звезд
********

Рейтинг: +603/-629
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 8066


Весы


« Ответ #386 : 10-11-2013, 17:51:57 »

ты не отвлекайся
иди фоткай процесс приготовления пельменей
Записан

Мой психиатр мне сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб
HARRY
9 звёзд
*********

Рейтинг: +1051/-1627
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 15156


Козерог

Дядин племянник.


« Ответ #387 : 17-04-2015, 11:00:24 »

Вот среди них есть хороший нож, брусочек, доска, поварешка - волшебный чемоданчик. Остальное пофик.
Вот, ганз, насчет брусочка...  Undecided Как то так, незаслуженно, мы обошли стороной этот важный момент... Ты вот чем свою кухню предпочитаешь править ?  Roll Eyes
Записан

Не сочтите меня параноиком, но мне кажется, кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу...
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #388 : 17-04-2015, 11:16:28 »

Как то так, незаслуженно, мы обошли стороной этот важный момент...

Не, не обошли.
Вот посмотри б.. Харри, целая большая тема, вроде терли тут терли.

Чесно говоря, я не могу себя назвать асом в этом деле.
Точить ножыки я так особо и не научился.
Но, большие тесты по разным ножам, привели к единственному правильному - кованному Борнеру.
Оп нем писал http://www.kovrov33.ru/f2/index.php?topic=56052.msg1073845#msg1073845

Это МЕГО вещь. Таких купил еще пяток про запас, ибо очень дорожу этим инструментом, и даже босюь - вдруг они когда нить не будут доступны для покупки.

Дк вот сталь там очень твердая, хрупковата - кости я точно им не рублю.
Но итить.... не пердать словами все ощущения полета.
Всякие сантуки мантуки дамаски просто отдыхают.

Ну и кароч там у них в конторе продается брузочек алмазный - я им правлю малек.

А один раз, как купил наждак достаточно мощный  - думаю была не была, запорю один ножик не так страшно.

И ... О чудо!!!
Лехким проведениме руки пару раз туда сюда с обеих сторон - и он бумагу режет как по маслу.
Ну тут я его чуть не расцеловал и наждак тоже.
В общем, они очень подружились. Не ожидал такого.

А раньше все таскал раз в месяц в точильню.
« Последнее редактирование: 17-04-2015, 11:20:00 от GANZ » Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
GANZ
9 звёзд
*********

Рейтинг: +819/-394
Offline Offline

Сообщений: 12299


« Ответ #389 : 17-04-2015, 11:25:13 »

Кошмарная фотка. Shocked

А куда кстати Маринка подевалась?
Записан

Светало... У реки, блистая, шипел дядь Петин самовар, кетайцский чайнег нагревая... Под ним клубился знатно пар...
Разлитый Олькиной рукою, по кружкам темною струею, уже душистый чай бежал... Хлеб с медом Хозька подавал... ©
Страниц: 1 ... 24 25 [26] 27 28 29 Вверх Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1 RC2 | SMF © 2001-2006, Lewis Media